Lavanda Dentata - Erbe Balsamiche

€12,00

Tipologia prodotto: Foglie fresche recise in vaschetta pronte all'uso.

Descrizione: Preziosa foglia verde chiaro dalle elaborate venature rosso intenso. All’assaggio percepiamo immediatamente la tenera e delicata consistenza della foglia, seguita da un sapore dolce-acidulo con note agrumate.

Dimensione indicativa foglia in cm (le dimensioni possono variare): 13,5x5

Abbinamento ideale consigliato: A crudo con insalate, involtino esterno o utilizzati come tacos

Porzionabile?: Sì, potrebbe perdere di estetica

Quantità: prodotto venduto al pezzo, numero di foglie: 15

Modalità di utilizzo: Prodotto vegetale non lavato, lavare prima del consumo


Spedizione 24/48 ore

Spedizione Refrigerata

Assistenza prioritaria

buyer@bennibro.it

BENNIBRO

IL LORO UTILIZZO...

Scopri la bontà delle nostre foglie fresche recise in vaschetta pronte all'uso. La nostra foglia verde chiaro dalle venature rosso intenso è preziosa e dal sapore dolce-acidulo con note agrumate.

Perfetta per insalate, involtini o tacos. Potrai utilizzarla cruda e apprezzarne la tenera e delicata consistenza. Venduta al pezzo, ogni vaschetta contiene 15 foglie, indicativamente delle dimensioni di 13,5x5 cm (che possono variare). Ricorda di lavare le foglie prima del consumo per assaporarne tutta la freschezza.

BENNI BRO

COME POSSIAMO UTILIZZARLE?

Attraverso questo video potrai scoprire le caratteristiche dei nostri prodotti, capirne le loro prioprietà e i loro benefici.

Scopri quali abbinamenti sono perfetti e come sfruttarli al meglio!

I nostri servizi:

Coltivate e curate a mano

La curata semina, la delicata innaffiatura e il raccolto sono praticati a mano per garantire la massima qualità del prodotto da gustare nel piatto. Fa seguito una lunga selezione che ha lo scopo di garantire erbe BenniBro sane e prive di deformità, senza rischiare di incappare in una breve shelf-life e di rovinare le opere culinarie.

Fornitura Costante

Le erbe BenniBro vengono coltivate tutto l’anno con costanza e dedizione, senza che ti preoccupi della presenza o meno della materia prima per le tue creazioni. Ogni pianta è selezionata con cura, garantendo qualità e freschezza per arricchire le tue ricette e soddisfare i tuoi clienti.

Eviti Pesticidi

Le erbe non vengono a contatto con nessun tipo di pesticida che rischia di danneggiare il lavoratore, l’ambiente e, soprattutto, chi assaporerà il prodotto.Utilizziamo esclusivamente insetti, batteri e sostanze di origine naturale per combattere i parassiti e le malattie delle piante.

Zero Impatti Ambientale

Non scarichiamo concime, e mai lo faremo. La dispersione di quest’ultimo dal terreno agli ambienti acquatici causa una certa pressione di nutrienti sull’ecosistema, che può portare alla morte degli organismi acquatici.

Le Erbe BenniBro

Sono erbe d’eccellenza, che mirano a garantire standard ambientali e qualitativi più elevati di quanto richiesto dalla normativa sul biologico, spaziando dal metodo di coltivazione, all’energia verde fino al packaging. Ogni aspetto è curato in modo tale da renderle uniche.

DOMANDE FREQUENTI:

Se le vaschette dovessero arrivare danneggiate è disponibile il rimborso?

Se ricevi un pacco con erbe deteriorate, ti preghiamo di seguire il seguente processo per ottenere il rimborso:

  1. Al ricevimento del pacco, controlla immediatamente le condizioni delle erbe. Se noti che le erbe sono deteriorate, prendi una foto del pacchetto e delle erbe degradate entro 6 ore dalla ricezione.
  2. Invia le foto delle erbe degradate insieme e una breve descrizione del problema che hai riscontrato al nostro servizio clienti attraverso l'indirizzo email o numero di telefono indicato nella conferma dell'ordine.
  3. Attendi una risposta dal nostro team di assistenza clienti. Ti forniremo istruzioni dettagliate su come procedere per ottenere il rimborso.
  4. Nel caso in cui il rimborso venga approvato, il denaro verrà restituito alla tua carta di credito o al tuo conto bancario nel minor tempo possibile.

Ricorda che la nostra politica di rimborso si applica solo alle erbe deteriorate che sono state ricevute durante il trasporto. Non copre le erbe che sono state utilizzate o aperte. Inoltre, la richiesta di rimborso deve essere effettuata entro 6 ore dalla ricezione del pacco.

Siamo impegnati a fornire prodotti di alta qualità ai nostri clienti e faremo del nostro meglio per risolvere eventuali problemi che possono verificarsi durante la spedizione.

Qual è il miglior metodo di conservazione delle erbe aromatiche?

Le nostre vaschette sono state studiate appositamente per garantire una shelf life (conservazione) di 2 settimane per le erbe e 1 per i fiori.

I panni umidi sono stati studiati e realizzati su misura per preservare al meglio il prodotto durante tutto il servizio e la conservazione nella cella frigo.

Le marcescenze e/o appassimenti possono avvenire in questi casi:

  • Mal conservazione del prodotto: le erbe e i fiori Non sono stati stoccati correttamente o riposti immediatamente nelle celle frigo 
  • Il pacco con le erbe all’interno può essere stato dimenticato e non riposto in cella frigo entro 1 ora dall’arrivo nel ristorante.
Quante erbe contengono le vaschette?
  • Una vaschetta può sembrare vuota o piena a seconda delle dimensioni delle erbe all'interno. Ciò dipende dal fatto che le erbe aromatiche, a seconda della loro grandezza, occupano uno spazio diverso all'interno della vaschetta.
  • Erbe di piccole dimensioni, come la BenniVariegata o la BenniSantolina, possono sembrare poche perché occupano un volume ridotto nella vaschetta. D'altra parte, erbe di grandi dimensioni, come la BenniSenape o la BenniAcetosa, possono riempire completamente la vaschetta perché occupano uno spazio maggiore.
  • Inoltre, il modo in cui le erbe sono disposte nella vaschetta può influire sulla loro apparente quantità. Se le erbe sono disposte in modo disordinato o sparse, possono sembrare meno numerose rispetto a quando sono impilate e compatte.
  • In ogni caso, la quantità di erbe presenti nella vaschetta dipende dalla loro densità e dal loro volume. Quindi, è importante considerare le dimensioni delle erbe aromatiche per capire se la vaschetta è piena o vuota.


Le erbe possono presentare impurità?
  • Le vaschette possono occasionalmente presentare dei piccoli insetti o altri organismi, come ad esempio ragnetti o afidi. Questo può accadere perché, diversamente dalle coltivazioni convenzionali che utilizzano pesticidi chimici per prevenire le infestazioni, la nostra coltivazione si basa sull'utilizzo di prodotti naturali e consentiti dal regolamento europeo sul biologico.

Inoltre, utilizziamo anche la lotta biologica, ovvero un sistema di difesa delle piante basato sull'impiego di insetti utili o altri organismi che agiscono come antagonisti naturali degli insetti nocivi. Questo metodo di controllo delle infestazioni è molto più sostenibile e rispettoso dell'ambiente rispetto all'utilizzo di pesticidi chimici.

Nonostante la presenza di questi organismi possa risultare sgradevole, la loro presenza nelle vaschette di prodotti biologici è un segnale positivo della naturalezza e della qualità del prodotto. L'assenza di pesticidi chimici rende infatti possibile il mantenimento di un equilibrio naturale tra i vari organismi presenti nell'ambiente, e promuove una coltivazione più sana e sostenibile per il pianeta e per la salute delle persone che ne usufruiscono.

Quanto durano le erbe aromatiche?
  • Le erbe possono durare fino a due settimane se conservate correttamente. Il modo migliore per conservarle è tenerle all’interno della vaschetta ermetica e tra i due panni umidi e riporle nella cella frigo. In questo modo, le erbe rimangono fresche e pronte all'uso per un periodo di tempo più lungo.

Tuttavia, se le erbe non vengono conservate in modo adeguato, possono marcire in soli due giorni. Ciò accade quando le erbe non vengono riposte nella propria vaschetta ermetica o se non vengono avvolte nei panni umidi prima di essere messe nella cella frigo. Inoltre, l'esposizione all'aria e alla luce diretta del sole può accelerare il processo di deterioramento.

Per evitare che le erbe marciscano in fretta, è importante conservarle correttamente e utilizzarle il prima possibile.